Rillettes de sardines

Ingrédients : 

2 boîtes de sardines à l'huile égouttées, 1/2 bocal de tomates séchées à l'huile égouttées ( garder l'huile pour d'autre préparation culinaire), 150g de St Morêt ( au autre de même style), sel, poivre, piment doux, 1/2 jus de citron vert, 1 gousse d'ail épluchée, 1/2 poivron rouge épépiné et en morceaux. 

Préparation : Dans le bol, mettre le fromage frais, l'ail, les tomates et le poivron. Mixer 10 secondes / vitesse7. Râcler les parois et ajouter les sardines. Mixer 7 secondes / vitesse 6. Ajouter le sel, le poivre et le piment selon vos goûts ainsi que le jus de citron et mixer 5 secondes / vitesse 5. Transvaser dans un récipient et mettre au frais avant de servir sur du pain toaster .