Soupe poireaux, pomme de terre et poulet

Ingrédients :

2 blancs de poireaux en rondelles, 2 pomme de terre en morceaux , 1 carotte épluchée et coupée en tronçon ( Pas mis ici ) , 2 gousses d'ail haché, 15g de beurre, 15g d'huile, 300g de filet de poulet en morceaux, 1 cube bouillon, 200g de crème fraîche , 700g d'eau. 

Préparation :

Mettre poireaux, carotte, pomme de terre dans le bol et mixer 5 secondes/ vitesse 7. Ajouter l'ail haché , le beurre et l'huile et cuire 4 minutes / 100°/ vitesse 1. Ajouté le poulet et cuire 3 minutes / 100°/ vitesse 1. Ajouter le bouillon et l'eau. Cuire 30 minutes / 100°/ vitesse 1. Ajouter la crème et cuire 5 minutes / 100°/ vitesse 1. Mixer selon votre convenance .